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霸州熏醋地理标志商标获国家工商总局商标局正式注册

2018-04-18 17:42:29 来源: 北京青年报

近日,霸州市调味品协会申报的“霸州熏醋”地理标志商标获国家工商总局商标局正式注册,成为了河北省调味品行业的第一个国家地理标志,填补了霸州市地理商标零的空白,标志着霸州熏醋产业正式迈上品牌化发展的道路。

“霸州熏醋”依托寒暖交替、干湿相间、四季分明、年平均气温11.5℃的自然条件,精选当地优质高粱、麸皮为原料,在传承百年古法酿造基础上与现代高新技术有机结合,形成不同于其他地区熏醋的特定品质:色泽红棕发亮、浓度适当、醋香浓郁、酯香醇正、绵酸爽口。

“霸州熏醋”地理标志商标成功注册,对提升霸州熏醋市场竞争力、产品知名度有着重要意义,也更利于促进霸州调味品产业做大做强,进一步提高市场占有率,将特产优势转化成经济优势。